Unsere Kaffeemischungen rösten wir nach eigenen Rezepturen in der Schweiz auf traditionelle Art im Trommelröstverfahren. Durch die schonende Langzeitröstung erreichen wir eine sehr hohe Qualität. Der sehr geringe Säureanteil ist der Beweis dafür. Der Kaffee wird Mischung für Mischung in kleinen Mengen bis zu 20 Minuten schonend geröstet und veredelt. Bei Temperaturen bis max 220 werden die Säuren abgebaut und die Aromen bleiben erhalten. Schümli, wie dieser Kaffee in der Schweiz liebevoll genannt wird, erfüllt die hohen Ansprüche der modernen Kaffeezubereitung. Ein anhaltendes Aroma mit dem zarten Schäumchen verspricht einen vollendeten kaffeegenuss auf höchstem Niveau. Damit unser Kaffee röstfrisch bleibt, wird er sofort nach der Röstung in Beutel mit patentiertem Aromaschutzventil verpackt.
- liebliches, fein-säuerliches Aroma, geschmackvoll und schonend,
- durch ein natürliches, schonendes Wasserdamfverfahren wird den Bohnen das Coffein entzogen
- säurearm und magenschonend durch Langzeit-Trommelröstung,
- ideal für Schümli Café und Frühstückskaffee,
- für alle Kaffeevollautomaten bestens geeignet,
lieferbar innerhalb 7 Tagen!
